大谷農園

大学卒業後、観光緑化をしていた大谷仁さんが農業をはじめたきっかけは“自然を守るため”。
農業も都市緑化のひとつと語り、自然と二人三脚の農業を目指して頑張っています。大谷農園はもともとお米をメインに作っていて、江戸時代より400年以上続く農家でした。現在は四季折々の野菜を約20種類作っていて、消費者の皆様に旬の野菜を味わっていただくことをモットーに畑仕事に精を出しています。
野菜ソムリエの免許も取得している仁さん。野菜ソムリエは、野菜の品種や選び方はもちろん、栄養素や流通、品種に合わせた料理の作り方を知っています。そんな資格をもった仁さんだからこそ作れる野菜たちと四季折々の旬を感じてください。

住所: 神奈川県伊勢原市下平間678

電話: