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スイカと桃が登場しました。 2017.08.02

スイカと桃が登場しました。

今年のめぐりは夏のフレーバーが大幅パワーアップです。まずはスイカ。今までは三浦市産のスイカを使用していましたが、めぐり農家の細野さんがスイカにチャレンジ。土や堆肥に徹底的にこだわり、絶品スイカが出来ました。

そして、桃!今回、山梨県山梨市の志村和希さんという若手農家と石田がめぐり逢い、志村さんの桃ジェラートを作らせていただきました。志村さんは美容師から転身、桃農家へと新規就農した努力家の農家です。2年の修業ののち、白鳳や浅間白桃など数多くの品種を時期をずらして生産する高い技術を身に着けました。

細野さんも志村さんもまだ30代。めぐりには頼もしい生産者がたくさんいます。